Rødbedesalat med vinaigrette

Tilbehør:

1,5 kg rødbeder

Vinaigrette:

2 dl god olivenolie

  • 2 dl god olivenolie
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk sennep
  • 0,25 dl hvidvins- eller æbleeddike
  • 0,5 rødløg, finthakket
  • Salt, peber

Skræl og riv rødbeder.

Rør vinaigrette sammen til en tyktflydende masse. Bland rødbeder og vinaigrette.

Print Friendly, PDF & Email