Stegt julesalat

Ingredienser:

  • Olivenolie og evt. lidt smør
  • 1 løg
  • Lidt sødt, fx. rørsukker, sirup eller Honning
  • Salt og peber
  • 1 julesalat

Fremgangsmåde:

Pil løget og hak det meget fint. Steg julesalaten gylden og mør i lidt olie/smør, tilsæt løg og steg endnu et par minutter. Kom 2 spsk vand ved og lad det koge ind om salaten. Drys med salt, peber og lidt sødt. Server den stegte salat, overhældt med skyen, til pastaretten

Kilde: https://www.aarstiderne.com/opskrifter/opskrift/stegt-julesalat