Spansk (dansk) tapas.
Urtesuppe. Il Fornaio, supper
Sprød salat med tun, tomat, æg og oliven.
Afskåret pålæg og ost.
Hertil noget godt brød.
Spansk (dansk) tapas.
Urtesuppe. Il Fornaio, supper
Sprød salat med tun, tomat, æg og oliven.
Afskåret pålæg og ost.
Hertil noget godt brød.
Minestrone er nemt og hurtigt og giver et strejf af Italien i en ellers hektisk hverdag.
Ingredienser (4 pers.):
1 pk bacon i tern
2 gulerødder i skiver
2 stængler bladselleri i skiver
2 store kartofler i tern
1 peberfrugt i tern
1 porre i skiver
1 fed knust hvidløg
1 tsk basilikum
1 ds flåede blendede tomater
1½ L grøntsagsbouillon
150 g pasta
salt og peber.
Fremgangsmåde:
Bacon svitses 3-5 min. Grøntsagerne svitses i. Resten tilsættes. Lad suppen koge ved svag varme i 20 min.
Pastaen koges med i 10 min.
Kilde: Mad Universet